“智慧食堂”在東莞松山湖工業(yè)園的應(yīng)用案例
一、項(xiàng)目背景
東莞松山湖工業(yè)園是一個(gè)現(xiàn)代的“互聯(lián)網(wǎng)+”工業(yè)園，園區(qū)規(guī)模達(dá)5.6萬(wàn)平方米，聚集了眾多大型互聯(lián)網(wǎng)高新技術(shù)企業(yè)，這些大型高新技術(shù)企業(yè)都有自己的員工食堂解決員工日常就餐問(wèn)題。
二、食堂現(xiàn)狀
位置：松山湖互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園園區(qū)2樓
面積：1000平方米
房租：4萬(wàn)元/月
座位：300+
三、解決方案
原食堂承包者因經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致關(guān)店，主要原因?yàn)椴蛷d合計(jì)員工16人，人力成本與房租居高不下，加之餐廳菜品質(zhì)量管控不嚴(yán)，園區(qū)內(nèi)前往原餐廳的就餐人數(shù)日漸減少。之后我司代理商直接承包經(jīng)營(yíng)，并使用我司獨(dú)立研發(fā)的“智慧食堂”解決方案對(duì)原餐廳進(jìn)行升級(jí)和改造。
四、應(yīng)用設(shè)備
五、現(xiàn)場(chǎng)效果
六、應(yīng)用效果
1、投入智能設(shè)備后，員工人數(shù)從16人減少到12人，月度節(jié)約人力成本1.5萬(wàn)元；
2、首月?tīng)I(yíng)收38萬(wàn)元，人效3.2萬(wàn)元/月/人；
3、設(shè)備20套餐，單設(shè)備產(chǎn)值為1.9萬(wàn)/月套；餐廳整體改造投資成本110萬(wàn)元，12個(gè)月回收成本；
4、首月充值總金額60萬(wàn)，一方面緩解了經(jīng)營(yíng)壓力，另一方面將接近6000+人的在園區(qū)客群導(dǎo)入餐廳，為餐廳持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)提供了有力的保障能升級(jí)改造。
七、其他案例
東莞市輕工學(xué)校教師食堂（點(diǎn)擊深色字體查看案例詳情）
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