近日獲悉，餐飲供應鏈服務商美菜今年繼續在全國近百個城市發起“春節不打烊”活動。春節期間，商戶可正常下單；美菜商城推出多種讓利活動，上線新菜開發等服務，助力餐廳經營發展。

美菜高級副總裁李冰介紹，春節期間，近萬名倉儲、配送等員工輪值在崗，6000輛車輛正常配送，保障城市食材供應。美菜將提前采購食材保證庫存供給，米面糧油、休閑酒飲、調料干貨、餐廚用品以及蔬菜、雞蛋、豆制品等生鮮貨品均可正常下單。

疫情反復背景下，美菜智能化倉儲物流配送體系可提前分析生鮮產品供需情況，商品庫存、配送情況全程可視化，保障高效供給。農產品供應鏈上，美菜與全國多個重點大型生產基地、多家全球知名加工廠合作，通過全國物流網絡的規模化運營，縮短中間流通環節，向餐廳提供品質穩定、價格實惠的農產品。

對于食材相關的疫情防控問題，李冰表示，美菜的倉儲配送全流程嚴格遵守消殺防疫規范，保證供應鏈環節運營安全，保證用戶的配送收貨安全。

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